105.10.29
老拔帶我們去吃段純貞(這打這篇沒吃午餐…超餓)
是目前我心中第一名的牛肉麵
估狗大神隨便都好幾篇
我就微紀錄一下

那天去的是竹北店
5:30才開
5:00外頭就有許多排隊人潮
店的外觀也很棒
有二層樓

5:30後由工作人員帶位
走進餐廳
裝潢的不錯
地上也沒有油膩感(很怕進到這種店家)
桌子上也沒有油油的
坐位也算舒適
以上都有加分

點完餐後
自助的去拿需要的餐具、水…

等待餐點的同時
覺得段純貞這名子比較像韓國人
哈哈~~
還有好大一片關於段純貞的簡介(我以為也會有官網…可是找不到就懶了)

客滿了
但餐點沒有等很久就來了(約15~25分)

老拔點的原味紅燒牛筋
偷喝老拔湯頭:湯味香淳不死鹹,原味最好味
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俺點的:辣味紅燒+手工麵
感想:
湯頭:一點麻一點辣
麵:有咬勁的手工麵
肉:有燉爛、軟硬適中
結論:麻辣二字當之無愧,很搭,好吃!
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瓜仔:燉蕃茄牛肉麵(沒拍到)
湯頭:不喜蕃茄的酸味勿點

小人們:燉G湯麵(沒拍到)
湯頭:G湯味道很重,小人也很捧場
屁塵說:G湯麵好好粗

魯味:有麻的感覺,但沒有特別驚豔而且價位小貴…

酸菜:也是有麻(這家好麻喔)我單吃覺得麻+小辣

黃金泡菜:我喜歡~好吃
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二個小人超推(都他們吃而已)
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酸梅湯:很濃很好喝,像淡水阿媽的一樣(我們家是加水喝

PS.成都煎蛋麵很好奇

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    雪若霜 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()